Опитайте приставката на Lifebg.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните статии директно в браузъра.
Начало » ЛЮБОПИТНО » 1 съставка, за която едва ли сте предполагали, че се слага и кексът става уникално пухкав и вкусен

1 съставка, за която едва ли сте предполагали, че се слага и кексът става уникално пухкав и вкусен

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Зимата е време за кексчета и чай. На фона на зимните студени дни ароматните домашно приготвени сладкиши радват, затоплят и обединяват всички на една уютна маса.

рецепта за кекс

Днес, ви предлагаме да си приготвите кекс “Облакът” , чието заглавие перфектно отразява въздушната му структура и лекотата, с която се подготвя

Просто не мога да повярвам, че такова великолепно и нежно чудо може да се приготви без капка сметана и масло! Отново и отново мога да си хапвам по парче, без да се страхувам от наднорменото тегло.

 

СЪСТАВКИ

220 g захар
200 г пшенично брашно
100 g картофено нишесте
3 яйца
125 ml вода
120 мл растително масло
10 g бакпулвер
1 g ванилия
1 супена лъжица настъргана лимонова кора
щипка сол
пудра захар за украса
форма за печене

 

ПОДГОТОВКА

Разбийте яйцата в купа с миксер или в блендър, добавете щипка сол и разбийте за 1 минута.

Продължавайки да разбивате, изсипвате водата и растителното масло.
Добавете пресятото брашно, нишестето, бакпулвера, ванилия и лимоновата кора.

Включете отново блендера и разбъркайте всичко. Изсипете тестото в предварително намазнена тава.
Печете във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 30 минути. Готовността проверете по традиционния начин с клечка за зъби. Извадете готовия кекс от фурната и го оставете да престои 10 минути. След това го поставете на решетката, така че да е напълно студена.
Преди сервиране, кексът може да бъде украсен с пудра 
Кексът с готов . Приятен апетит!

От категорията