Опитайте приставката на Lifebg.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните статии директно в браузъра.
Начало » ЛЮБОПИТНО » Така се прави мачкана баница – пухкава, пълна със сирене и не съхне като другите

Така се прави мачкана баница – пухкава, пълна със сирене и не съхне като другите

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Сигурно знаете да правите поне 3 вида баници. Днес, обаче, ще ви научим как се прави мачкана баница – рецептата, с която ще оберете овациите вкъщи.

Получава се мекичка, пухкава, пълна със сирене.

Мачкана баница

Продукти:

1 пакет фини кори за баница

6 яйца

300 г сирене

150 мл олио

250 мл газирана вода

1 бакпулвер

мачкана баница

Приготвяне:

Направете плънката – разбийте яйцата с бакпулвера и след това прибавете останалите продукти.

Разбъркайте сместа хубаво. Като вземате една по една корите, леко ги мачкайте като топка и ги подреждайте една до друга в леко намаслена тава. Когато запълнят един ред, залейте корите с половината от яйчената смес, като внимавате да са добре напоени. След това направете втори ред топки и отново залейте с яйчената смес. Изпечете оформената баница в предварително загрята на 180 градуса фурна. Щом се зачерви хубаво, обърнете тавата върху 3 купички, за да запази обема си, а и така ще изтече излишната мазнина. 

От категорията